반응형 건강기능식품2 포스파티딜세린(PS) 완벽 정리 - 뇌 건강을 위한 필수 성분 바쁜 현대사회, 뇌 건강과 기억력 유지는 중요한 화두입니다. 뇌세포를 지키고 인지 기능을 높이는 데 도움을 주는 대표 성분, 바로 포스파티딜세린(Phosphatidylserine, PS)입니다. 오늘은 포스파티딜세린에 대해 모든 것을 자세히 정리해 드릴게요.1. 포스파티딜세린(PS)란?포스파티딜세린은 인체 세포막을 구성하는 주요 인지질 중 하나입니다. 특히 뇌세포(뉴런)에 풍부하게 존재하며, 세포 간 신호 전달을 돕고 뇌 기능을 정상적으로 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 체내 합성도 가능하지만 나이가 들수록 자연 생성량이 감소하기 때문에 외부 보충이 중요해집니다.포스파티딜세린은 뇌뿐만 아니라 심장, 폐 등 다양한 기관의 세포막에도 존재합니다. 하지만 뇌 건강과 직접적인 연관성이 가장 크기 때문에 '.. 2025. 4. 29. 알파시클로덱스트린 효능과 활용법, 제대로 알아보기 알파시클로덱스트린이란?알파시클로덱스트린은 전분에서 유래한 식이섬유로, 고리 모양의 분자 구조를 가지고 있어 지방, 콜레스테롤, 특정 유해물질을 포획하여 체외로 배출하는 기능을 갖고 있습니다. 특히 그 구조적 특성 때문에 수용성이 뛰어나며, 일반적인 식이섬유보다 체내 작용 속도가 빠르다는 장점이 있습니다.분자 구조: 6개의 글루코오스로 이루어진 사이클형 구조주요 특징: 수용성, 무색무취, 안정성 우수체지방 흡수 억제 및 감량 도움알파시클로덱스트린의 대표적인 효능은 바로 지방 흡수 억제 기능입니다. 식사 중 섭취한 지방이 소장에서 흡수되기 전, 알파시클로덱스트린이 지방과 결합하여 흡수를 방해하고 체외로 배출시킵니다. 이는 특히 지방 섭취량이 많은 현대인에게 매우 유익한 기능입니다.연구 사례: 유럽 식품안전청.. 2025. 4. 17. 이전 1 다음
